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茶树菇,别名,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,食疗于一身的纯自然无公害保健。其味美,柄脆,香浓纯粹,为宾馆,家庭宴席初级食物。茶树菇是一种高,低脂肪,无污染,无药害,集营养、、理疗于一身的纯自然食用菌。茶树菇营养丰硕,蛋白质高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,此中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必须的8种氨基酸含量齐备,而且有丰硕的和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能分解的8种、菌卵白、等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道幽香。另有丰硕的和多种元素,如等元素都高于其它,中医以为该菇具有、治腰酸痛、、止泻等成效,是患者的幻想食物。其味道鲜美,脆嫩适口,又具有较好的感化,是甘旨珍稀的食用菌之一。茶树菇营养丰硕,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,此中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为。总氨基酸含量为16.86%。人体必须的8种氨基酸含量齐备,而且有丰硕的B族维生素和等矿质元素。以为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之成效,而且有抗朽迈、低落、防癌和抗的特别感化。

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